Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Útifűmaghéj liszt 250 g
Mi ez?
100%-ban Plantago ovata (psyllium) maghéjából őrölt natúr liszt — kiemelkedő rosttartalom (87,8 g / 100 g). Vízmegkötő képessége révén kiváló kötőanyag gluténmentes kenyereknél, ahol a glutén kohéziós szerepét pótolja.
Tulajdonságai
- 100% útifűmaghéj
- 87,8 g rost / 100 g — gyakorlatilag tiszta élelmi rost
- Erős vízmegkötő — kötőanyag a glutén helyett
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
Felhasználás
Gluténmentes kenyér, pizzatészta, palacsinta kötőanyaga — 1-2 teáskanál / 100 g lisztkeverék (a vízmennyiség is növelje). Vegán tojáspótló: 1 teáskanál + 3 evőkanál víz, 5 percig állni hagyva = 1 tojás kötőanyaga. Bőséges folyadékkal fogyasztva természetes emésztés-támogató is.
Összetevők
100% útifűmaghéj.
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 776 kJ / 194 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0,2 g |
| – telített zsírsav | < 0,1 g |
| Szénhidrát | 2,5 g |
| – cukor | 0 g |
| Rost | 87,8 g |
| Fehérje | 1,4 g |
| Só | 0,32 g |
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
- Kiszerelés: 250 g.