Szafi Reform Útifűmaghéj liszt 250g (gluténmentes)

Szafi Reform Útifűmaghéj liszt 250 g

Mi ez?

100%-ban Plantago ovata (psyllium) maghéjából őrölt natúr liszt — rostban gazdag (87,8 g rost / 100 g). Vízmegkötő képessége révén kiváló kötőanyag gluténmentes kenyereknél, ahol a glutén kohéziós szerepét pótolja.

Tulajdonságai

• 100% útifűmaghéj
• 87,8 g rost / 100 g — gyakorlatilag tiszta élelmi rost
• Erős vízmegkötő — kötőanyag a glutén helyett
• Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán

Felhasználás

Gluténmentes kenyér, pizzatészta, palacsinta kötőanyaga — 1-2 teáskanál / 100 g lisztkeverék (a vízmennyiség is növelje). Vegán tojáspótló: 1 teáskanál + 3 evőkanál víz, 5 percig állni hagyva = 1 tojás kötőanyaga. Mindig bőséges folyadékkal fogyaszd.

Gyakori kérdések

Hogyan használjam kötőanyagként?
1–2 teáskanál 100 g lisztkeverékhez gluténmentes kenyérhez, pizzatésztához, palacsintához; a vízmennyiséget is növeld.

Használható tojáspótlóként?
Igen: 1 teáskanál útifűmaghéj lisztet keverj el 3 evőkanál vízzel, és hagyd állni 5 percig – ez 1 tojás kötőanyagát helyettesíti.

Mennyi rost van benne?
100 g-ban 87,8 g rost. Mindig bőséges folyadékkal fogyaszd.

Mi a különbség a bambuszrost liszt és az útifűmaghéj liszt között?
Mindkettő szinte tisztán élelmi rost. A bambuszrost liszt 98 g rostot tartalmaz 100 g-ban, és a lisztkeverék 5–15%-át helyettesítve a szénhidráttartalom csökkentésére használjuk. Az útifűmaghéj liszt 87,8 g rostot tartalmaz 100 g-ban, és erős vízmegkötése miatt kötőanyagként (1–2 teáskanál / 100 g lisztkeverék) és vegán tojáspótlóként használjuk.

Milyen étrendbe illik?
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és vegán.

Összetevők

100% útifűmaghéj.

Tápérték (100 g termékben)

Tudnivalók

• Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
• Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
• Kiszerelés: 250 g.