Leírás és Paraméterek
Szafi Reform paleo süteményliszt-keverék édesítőszerrel (gluténmentes) 250 g
Mi ez?
Egy gluténmentes, paleo süteményliszt-keverék, amellyel pillanatok alatt szénhidrátcsökkentett piskóta süthető — hozzáadott cukor nélkül, lassú felszívódású szénhidrát-tartalommal.
Tulajdonságai
- Szénhidrátcsökkentett piskóta — pillanatok alatt összeáll
- Lassú felszívódású szénhidrát-tartalom — számos diétába beilleszthető (IR-barát is)
- Paleo, gabonamentes
- Hozzáadott cukor nélkül — természetes édesítés
- Sokoldalú — piskóta, krémes, kókuszgolyó, tortalap, lekváros keksz
- Gluténmentes, tejmentes, szójamentes
Összetevők
Kókuszliszt, tápióka keményítő, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
Átlagos tápérték
| Tápérték | 100 g lisztkeverékben | 100 g kész piskótában* |
|---|---|---|
| Energia | 1001 kJ / 238 kcal | 900 kJ / 216 kcal |
| Zsír | 4,6 g | 14,9 g |
| – telített zsírsav | 4,5 g | 9,8 g |
| Szénhidrát | 65,9 g | 15,5 g |
| – cukor | 7,4 g | 2,1 g |
| – poliol | 30,3 g | 6,7 g |
| Rost | 10,5 g | 2,3 g |
| Fehérje | 8,4 g | 10,5 g |
| Só | 0,05 g | 0,89 g |
* A felhasználási útmutató szerint készítve. 100 g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 30,3 g eritrit (nulla kalória, nulla felszívódó szénhidrát). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Piskóta recept
Hozzávalók:
- 105 g Szafi Reform süteményliszt
- 35 g folyékony Szafi Reform kókuszolaj
- 3 g só
- 80 g víz
- 6 db L-es tojás
Elkészítés: A tojásfehérjéből sóval tejföl sűrűségű habot verünk. A tojássárgákat olajjal és vízzel kihabosítjuk. Kézi habverővel hozzádolgozzuk a lisztkeveréket; mikor sűrűsödni kezd, óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot. 20 cm-es szilikon formába simítjuk, 180 °C-on alsó-felső programon 26 perc.
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 250 g.
További receptek: szafireceptek.hu