Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék édesítőszerrel 250 g
Szafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék, amellyel tökéletes állagú és ízű, paleo, édes sütemények készíthetőek, nagyon egyszerűen. Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukor nélküli termék.
Összetevők: kókuszliszt, tápióka keményítő, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
100 g kész piskótában* |
|
energia: |
1001 kJ / 238 kcal |
867 kJ / 208 kcal |
|
zsír: |
4,6 g |
12,4 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
4,5 g |
8,5 g |
|
szénhidrát: |
65,9 g |
23,4 g |
|
- amelyből cukrok: |
7,4 g |
2,8 g |
|
- amelyből poliolok: |
30,3 g |
10,6 g |
|
rost: |
10,5 g |
3,7 g |
|
fehérje: |
8,4 g |
9,5 g |
|
só: |
0,05 g |
0,2 g |
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 84 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g kész piskóta energiatartalmából 30 kJ / 7,4 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 30,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
100 g kész piskóta szénhidrát-tartalmából 10,6 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Instagramos véleménykutatás
Szafi Reform vs Szafi Free piskóta
Az Instagram Story kutatása alapján, 4361 fogyasztó bevonásával 77%-ban nyert a Szafi Reform süteményliszt! (Na ez nem meglepő, hiszen ez az egyik legfinomabb termék, nem mellesleg az 1. lisztkeverékem!)
A fogyasztók 77%-a úgy gondolja, hogy a Szafi Reform süteményliszt finomabb, mint a vegán társa a Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék.
Én is a Szafi Reform -ra adtam le a voksom, mert a barátaim/családom/kollégáim egyértelműen azt szeretik jobban (sőt nekem is számos kedvencem van ezzel a liszttel, pl. a vegán túrótorta, vagy túrógombóc, túrókrém, no meg a kókuszgolyó és sorolhatnám…), de ha piskótáról van szó, akkor a Szafi Free-t fogyasztom.
Felhasználási javaslat:
Piskóta:
Hozzávalók (600 grammos piskótához):
- 210 g Szafi Reform Paleo süteményliszt
- 6 db M-es tojás
- 35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!)
- 80 g víz
Elkészítés: Adjuk a süteményliszthez a kókuszolajat és a vizet. Válasszunk külön 6 db. M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját adjuk a liszthez, a fehérjét pedig verjük kemény habbá. A hab 3/4-ét adjuk a liszthez, és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk el. Majd óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérjét is. Végül öntsük 18 cm-es formába a masszát és vizes kanállal simítsuk el a tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt süssük készre. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel.