Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Bambuszrost liszt 300 g
Mi ez?
100%-ban bambuszból nyert natúr rostkivonat — szinte tisztán élelmi rost (98 g / 100 g), elhanyagolható szénhidrát- és zsírtartalommal. Sütemények, kenyerek, krémek szénhidrátcsökkentésére használt liszthelyettesítő.
Tulajdonságai
- 98% rost — gyakorlatilag tiszta élelmi rost
- Szénhidrátszegény — 0,5 g szénhidrát / 100 g
- Zsírszegény — 0,5 g zsír / 100 g
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
Felhasználás
Lisztkeverékekben a teljes mennyiség 5-15%-át helyettesítsd vele a szénhidrát-tartalom csökkentéséért. Tipikusan: kenyér, keksz, brownie, muffin, csokoládékrém, ízesített protein-bar receptúra. Nagy a víz-/folyadékigénye — esetenként 10-20% több folyadékot kell hozzáadni.
Összetevők
100% bambuszrost.
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 783 kJ / 196 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0,5 g |
| – telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 0,5 g |
| – cukor | 0 g |
| Rost | 98 g |
| Fehérje | 0,2 g |
| Só | 0,05 g |
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
- Kiszerelés: 300 g.