100% megbízhatósági garancia
Ingyenes szállítás 35 000 ft felett
*Express One házhozszállítás esetén
Leírás és Paraméterek
Szafi Reform xantán gumi 200 g
Mi ez?
A xantángumi egy teljesen természetes, alapanyagánál fogva gluténmentes élelmiszer-sűrítőanyag. Felhasználható főzelékek, mártások, pudingok sűrítésére.
Jellegzetessége, hogy vízben rendkívül megduzzad és jelentős víz/folyadék mennyiséget képes megkötni. Ennek a tulajdonságának köszönhetően géles-zselés állagot tud létrehozni, hasonlóan a vízben oldódó rostokhoz, mint amilyen a jól ismert útifűmaghéj, vagy a pektin.
Miért jó?
- Nem kell hozzá liszt vagy rántás a sűrítéshez
- Már kis mennyiség is hatásos
- Selymes, géles-zselés állagot ad
- Gluténmentes, tejmentes és vegán
Így használd
- Főzelékekhez: rántás és habarás helyett
- Mártásokhoz, szószokhoz: a végén elkeverve
- Pudingokhoz, krémekhez: sűrítő-stabilizáló szerepben
- Öntetekhez: hogy ne váljon szét
Összetevők
Sűrítőanyag (xantán E415).
Átlagos tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 739 kJ / 183 kcal |
| Zsír | 0 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 4,6 g |
| – amelyből cukrok | 0 g |
| Rost | 74,9 g |
| Fehérje | 3,6 g |
| Só | < 0,1 g |
Tudnivalók
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat!
- Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó!
- Kiszerelés: 200 g.