Leírás és Paraméterek
Szafi Reform vöröshagyma granulátum 50 g (gluténmentes)
Mi ez?
Vöröshagymából készített, kíméletesen szárított granulátum. Ugyanazt a meleg, édeskés hagymás alapízt adja az ételnek, mint a friss hagyma, csak nem kell hozzá pucolni, aprítani és könnyezni. Mivel a granulátum már szárított, azonnal beleszórható a szószokba, pácokba és öntetekbe is, ahol a friss hagyma darabjai zavaróak lennének.
Miért jó?
- 100%-ban természetes, adalékmentes alapanyag
- gluténmentes, a paleo étrendbe is beilleszthető
- azonnal használható, nem kell pucolni és aprítani
- sima állagú szószokban és öntetekben sem marad benne hagymadarab
- saját készítésű fűszerkeverékek összetevőjeként is használható
Fogyasztási javaslat
A szárított hagyma íze töményebb a frissénél, ezért érdemes apránként adagolni és kóstolni. Nedvességben — szószban, pácban, öntetben — pár perc alatt megpuhul és kiadja az ízét, ezért a legjobb, ha nem a legvégén kerül az ételbe. Kipróbálhatod:
- pörköltekhez, ragukhoz, egytálételekhez, levesekhez,
- darált húsos ételekhez, fasírthoz, húspogácsához,
- szószokhoz, mártásokhoz, paradicsomos alapokhoz,
- pácokhoz, bedörzsölésekhez, sült húsokhoz,
- salátaöntetekhez és mártogatósokhoz,
- saját készítésű fűszerkeverékek összetevőjeként.
Gyakori kérdések
Mi a különbség a vöröshagyma granulátum és a friss vöröshagyma között?
A granulátumból elpárolgott a víz, ezért töményebb az íze, és nincs benne hagymadarab — sima szószokban, öntetekben ezért praktikusabb. A friss hagyma viszont állagot és nedvességet is ad az ételnek, amit a granulátum nem pótol.
Használjam a fokhagyma granulátum helyett?
Nem helyette, hanem mellette. A vöröshagyma granulátum édeskésebb, teltebb alapízt ad, a Szafi Reform fokhagyma granulátum pedig karakteres, pikáns irányba viszi az ételt. A legtöbb sós fogásban a kettő együtt működik a legjobban.
Van benne só vagy adalékanyag?
Nincs. A termék egyetlen összetevőt tartalmaz: szárított vöröshagymát. Ízfokozót, színezéket és tartósítószert nem tartalmaz.
Tartalmaz glutént a vöröshagyma granulátum?
Nem, a Szafi Reform vöröshagyma granulátum gluténmentes.
Összetevők
100% kíméletesen szárított, granulált vöröshagyma.
Tudnivalók
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját.
Kiszerelés: 50 g.