Leírás és Paraméterek
Szafi Reform fokhagyma granulátum 50 g (gluténmentes)
Mi ez?
Szárított, porrá őrölt fokhagyma, egyetlen összetevőből. Minden olyan ételhez használhatod, amelyben egyébként friss fokhagymát használnál, csak sokkal gyorsabban: nem kell pucolni, aprítani vagy zúzni, és a keze sem lesz szagos annak, aki főz. Mivel a granulátumból elpárolgott a víz, az íze töményebb a friss gerezdénél, ezért kevesebb is elég belőle.
Miért jó?
- 100%-ban természetes, adalékmentes alapanyag
- gluténmentes, a paleo étrendbe is beilleszthető
- azonnal használható, nem kell pucolni és aprítani
- egyenletesen eloszlik szószokban, öntetekben, pácokban
- saját fűszerkeverékek összetevőjeként is jól használható
Fogyasztási javaslat
A szárított fokhagyma íze töményebb a frissénél, ezért érdemes apránként adagolni, elkeverni, és csak kóstolás után utánatenni. Szószokban és öntetekben pár perc alatt megszívja magát nedvességgel, és teljesen kibontakozik az íze. Kipróbálhatod:
- pörköltekhez, ragukhoz, egytálételekhez,
- tésztaszószokhoz, mártásokhoz, krémlevesekhez,
- sült húsokhoz, halhoz, bedörzsöléshez,
- sült zöldségekhez, burgonyához, gombához,
- salátaöntetekhez, joghurtos és majonézes mártogatósokhoz,
- saját készítésű fűszerkeverékek összetevőjeként.
Gyakori kérdések
Mi a különbség a fokhagyma granulátum és a friss fokhagyma között?
A granulátumból elpárolgott a víz, ezért az íze töményebb, és azonnal, aprítás nélkül használható. A friss gerezd csípősebb, harsányabb; a szárított lágyabb, kerekebb ízt ad.
Mihez használjam a vöröshagyma granulátum helyett?
A kettő jól kiegészíti egymást: a fokhagyma karakteres, pikáns alapízt ad, a Szafi Reform vöröshagyma granulátum pedig édeskésebb, teltebb hagymás alapot. A legtöbb sós ételben a kettő együtt működik a legjobban.
Van benne só vagy adalékanyag?
Nincs. A termék egyetlen összetevőt tartalmaz: szárított, őrölt fokhagymát. Ízfokozót, színezéket és tartósítószert nem tartalmaz.
Tartalmaz glutént a fokhagyma granulátum?
Nem, a Szafi Reform fokhagyma granulátum gluténmentes.
Összetevők
100% szárított, őrölt fokhagyma.
Tudnivalók
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját.
Kiszerelés: 50 g.