Leírás és Paraméterek
Szafi Life Fehérjedús lisztkeverék (gluténmentes) 500g
Összetevők: kölesliszt, borsófehérje liszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), bambuszrost, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
|
Átlagos tápérték |
100g termékben |
1 db (88g) kész zsemlében* |
|
Energia: |
1472 kJ / 349 kcal |
744 (177 kcal) |
|
Zsír - amelyből telített zsírsavak |
3,2 g 0,6 g |
1,8 g 0,3 g |
|
Szénhidrát - amelyből cukrok |
54 g 0,8 g |
26,9 g 0,5 g |
|
Rost |
17,1 g |
9 g |
|
Fehérje |
17,6 g |
8,7 g |
|
Só |
0,02 g |
1 g |
* A megadott felhasználási útmutató szerint, olaj nélkül készített zsemle
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Felhasználási javaslat – Fehérjedús, szénhidrátcsökkentett zsemle recept
Hozzávalók (5 db zsemléhez): 250g Szafi Life Fehérjedús lisztkeverék; 5g só; 8g olaj (kihagyható); 25g citromlé; 280g langyos víz; 3g bambuszrost a gyúráshoz és formázáshoz; 1g kókuszolaj spray a sütés előtti fújáshoz
Elkészítés
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, öntsük hozzá a citromlével vegyített vizet, majd fakanállal dolgozzuk össze.
Ha egybeállt a tészta, fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, dolgozzuk át (a massza kissé ragacsos, de könnyen kezelhető) és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra.
Formázzuk meg őket zsemlének, lapítsuk 8,5 cm átmérőjűre és tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire.
Pihentessük, amíg a sütő felmelegszik.
Mielőtt a sütőbe rakjuk, fújjuk le őket az olajjal.
Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 40 perc.
Kiszerelés: 500g
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
További receptek:
https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/category/szafi-receptek/szafi-life
További információ:
https://eletmod.szafi-products.com/szafilife/
Szafi Dietetikai Team: