Leírás és Paraméterek
Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és házi tészta lisztkeverék (paleo, gluténmentes) 500 g
Mi ez?
Egy gluténmentes, paleo lisztkeverék — kifejezetten csökkentett szénhidrát-tartalmú nokedlihez, galuskához, házi tésztához. Pillanatok alatt összeáll, kezdőknek is biztos siker.
Tulajdonságai
- 10 g szénhidrát / 100 g kész nokedli — paleo étrendbe illeszthető
- Magas rosttartalmú kész tészta — 6,2 g rost / 100 g kész nokedli
- Pillanatok alatt összeáll, gyors elkészítés
- Sokoldalú — nokedli, galuska, házi tészta, lasagne lap
- Kezdőknek is biztos siker
- Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, paleo
Összetevők
Tápiókakeményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt.
Átlagos tápérték
| Tápérték | 100 g lisztkeverékben | 100 g kifőtt nokedliben* |
|---|---|---|
| Energia | 1305 kJ / 311 kcal | 433 kJ / 104 kcal |
| Zsír | 2,1 g | 3,2 g |
| – telített zsírsav | 0,7 g | 1,1 g |
| Szénhidrát | 49,1 g | 10 g |
| – cukor | 1,5 g | 0,4 g |
| Rost | 31 g | 6,2 g |
| Fehérje | 8,6 g | 5,5 g |
| Só | 0 g | 0,7 g |
* A felhasználási javaslat szerint készítve.
Nokedli recept (350 g, 1 csomagból több adag)
Hozzávalók:
- 70 g Szafi Reform lisztkeverék
- 2 g só
- 2 db M-es tojás (104 g)
- 25 g víz
Elkészítés: 2 l vizet sóval forralj fel. A sót, vizet, tojást keverd el, a lisztet öntsd hozzá, dolgozd csomómentesre. Pihentess, amíg a víz felforr. Alacsony hőfokra véve a gyöngyöző vízbe szaggasd, többször keverd át. Újra forraljon (3–4 perc). Hideg vízben szűrd le.
Tudnivalók
- Allergének: a termék mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat. Szezámmaglisztet tartalmaz.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 500 g.
További receptek (lasagne, házi tészta): szafireceptek.hu