Leírás és Paraméterek
Szafi Free gluténmentes teljes kiőrlésű zabdara, zabgríz 500 g
Mi ez?
A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb.
Miért jó?
- Élelmi rostban gazdag
- Teljes kiőrlésű, egyetlen összetevőből
- Gluténmentes — bevizsgált zabból
- Édes és sós ételekhez egyaránt
Túrógombóchoz hasonlító (ízében és állagában) vegán zabgombóc
(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes)
Hozzávalók (8 db gombóchoz):
- 70 g Szafi Reform süteményliszt
- 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara /zabgríz
- 20 g Szafi Reform eritrit
- 1 kis csipet (0,5 g) Szafi Reform himalaya só
- 6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja)
- 20 g frissen facsart citromlé
- késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma
- 160 g víz
Forgatáshoz: pirított zsemlemorzsa
Gombóc elkészítése:
Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre.
Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek az összetevők)
Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe.
Összetevők
zabdara/zabgríz
Átlagos tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
|---|---|
| energia | 1391 kJ / 332 kcal |
| zsír | 7 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 1,5 g |
| szénhidrát | 55,7 g |
| – amelyből cukrok | 1,1 g |
| rost | 9,7 g |
| fehérje | 10,7 g |
| só | 0,02 g |
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 500 g.