Leírás és Paraméterek
Szafi Reform kínai ötfűszer keverék 50 g (gluténmentes)
Mi ez?
A kínai konyha egyik legismertebb fűszerkeveréke, amely a hagyomány szerint az összes alapízt egyensúlyban tartja. Öt fűszer — csillagánizs, fahéj, szegfűszeg, ánizs és édeskömény — adja azt az édeskés, ánizsos, melegen fűszeres karaktert, amelytől a kínai sültek és wokételek felismerhetők. Erőteljes keverék: egy csipetnyi is meghatározza az étel ízét.
Miért jó?
- autentikus kínai ízvilág öt fűszer kész arányában
- 100%-ban természetes, adalékmentes fűszerkeverék
- gluténmentes, hozzáadott cukor és só nélkül
- a paleo és a vegán étrendbe is beilleszthető
- édes és sós fogásokhoz egyaránt működik
Fogyasztási javaslat
Az ötfűszer keverék erőteljes, ezért kevés is elég belőle: fél teáskanál már egy egész adag ételt átformál. Húsokhoz pácként a sütés előtt dörzsöld a felületbe, wokételekhez pedig a főzés elején, forró olajon add hozzá. Kipróbálhatod:
- sült kacsához, sertéshúshoz, csirkeszárnyhoz,
- wokban készült zöldséges és húsos fogásokhoz,
- pácokhoz és marinádokhoz,
- fűszeres süteményekhez, sült gyümölcsökhöz,
- forró italokhoz, teához.
Gyakori kérdések
Mennyit használjak belőle?
Kevés is elég: fél teáskanál már egy egész adag ételt meghatároz. Az ánizs és a csillagánizs erőteljes aromájú, ezért érdemes óvatosan adagolni.
Mi a különbség az ötfűszer és a kínai wok fűszerkeverék között?
Az ötfűszer az édeskés, ánizsos alapkaraktert adja, ezért sültekhez és édességekhez is jó. A Szafi Reform kínai wok fűszerkeverék ezen felül koriandert, gyömbért és kapormagot is tartalmaz, így frissebb, zöldfűszeresebb — kifejezetten wokban készült ételekhez való.
Tartalmaz glutént?
Nem, a Szafi Reform kínai ötfűszer keverék gluténmentes.
Van benne só vagy hozzáadott cukor?
Nincs. A keverék kizárólag az öt fűszert tartalmazza.
Összetevők
Csillagánizs, fahéj, szegfűszeg, ánizs, édeskömény.
A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
Tudnivalók
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját.
Kiszerelés: 50 g.