Leírás és Paraméterek
Szafi Life Proteines Pizza MIX 100 g
Mi ez?
A Szafi Life Proteines Pizza Mix egy gluténmentes, vegán, barna rizscsíra-fehérjével (18%) dúsított pizza-alap — élelmi rostban kifejezetten gazdag, csökkentett szénhidrát-tartalmú. Akár 12 perc alatt elkészíthető mikrohullámú sütőben is, így az egészségtudatos gyors vacsora kategória bajnoka.
Tulajdonságai
- Fehérjében gazdag — 23,9 g fehérje / 100 g
- Élelmi rostban kifejezetten gazdag — 22,8 g rost / 100 g
- Csökkentett szénhidrát-tartalmú — 43,1 g CH / 100 g
- Hozzáadott cukor nélkül
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
- Olasz fűszerkeverékkel és vöröshagymával már be is ízesítve
- Mikrohullámú sütőben is elkészíthető
Felhasználás
Egy adag pizza-alap (100 g + 176 g víz) elegendő egy kb. 28 cm-es pizzához. Mikrohullámú sütőben 6 + 6 perc alatt készre süthető, hagyományos sütőben pedig 200 °C-on alsó-felső programon 25 + 5 perc alatt. Fontos: nyers hús nem használható feltétként mikrózáskor.
Összetevők
Kölesliszt, barna rizscsíra-fehérje por (18%), bambuszrost, útifűmaghéjliszt, olasz fűszerkeverék (oregano, majoránna, rozmaring, kakukkfű, borsikafű), vöröshagyma-granulátum, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g termékben | 100 g kész pizzában (kb. 170 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1451 kJ / 345 kcal | 877 kJ / 209 kcal |
| Zsír | 3,5 g | 2,1 g |
| – telített zsírsav | 0,9 g | 0,5 g |
| Szénhidrát | 43,1 g | 25,4 g |
| – cukor | 0,7 g | 0,4 g |
| Rost | 22,8 g | 16,3 g |
| Fehérje | 23,9 g | 14,1 g |
| Só | 1,51 g | 0,9 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Fehérjedús pizza recept
Hozzávalók (1 db kb. 28 cm-es pizzához):
- 100 g Szafi Life Proteines Pizza Mix
- 176 g langyos víz
- 5 g bambuszrost (gyúráshoz és nyújtáshoz — csak sütőben sütéshez)
- 1 g kókuszolaj a szélek lekenéséhez (csak sütőben)
Elkészítés: Fakanállal keverjük össze a Pizza Mix alapot a vízzel. Ha összeállt a tészta, fedjük le és pihentessük 10 percig.
Mikrohullámú sütőben: Borítsuk lapostányérra, hidegvizes kézzel gyúrjuk át, nyújtsuk kb. 29 cm-es lapot. 1 cm-t hajtsunk vissza a széléből, villával szurkáljuk meg. 800 W-on 6 percig sütjük, megfordítjuk, megszurkáljuk, feltétet rakunk rá, és további 6 percig sütjük. (Nyers hús nem használható feltétként!)
Hagyományos sütőben: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 25 percig, majd sajttal további 5 percig.
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Gyártás: a terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 100 g.
További receptekért látogass el blogunkra (3.500+ kipróbált ötlet): www.konnyeden-mentesen.hu.