Leírás és Paraméterek
Szafi Free Húsmentes zabfasírt alap (gluténmentes) 300 g
Mi ez?
A Szafi Free Húsmentes zabfasírt alap egy zab alapú, előre fűszerezett vegán fasírt-keverék. Csak víz kell hozzá: pár perc pihentetés és formázás után készre süthető. Puha, szaftos állag, gazdag magyaros ízvilág — fasírtgolyók, hamburgerpogácsák, zöldségfasírtok alapja.
Tulajdonságai
- Fehérjeforrás — 16,1 g fehérje / 100 g alappor
- Élelmi rostban gazdag — 11,6 g / 100 g
- Zab béta-glükán forrás — hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához (3 g béta-glükán/nap szükséges)
- Hozzáadott cukor nélkül
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
- Kiszerelés: 300 g (kb. 21 db fasírt)
Felhasználás — Zabfasírt recept
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Free Húsmentes zabfasírt alap
- 120 g forró víz
- Kókuszolaj vagy étolaj a sütéshez
Elkészítés:
- Keverd össze a keveréket a forró vízzel, lefedve pihentesd 30 percig.
- Nedves kézzel formázz 7 db fasírtot a masszából.
- Melegíts közepesnél magasabb hőfokra kókuszolajat vagy étolajat. Oldalanként 2,5-3 percig süsd, majd szedd papírtörlőre.
Megjegyzés: kókuszolajban sütve csak egyszeres adag elkészítése javasolt. Többszörös adag bekeverése esetén a sütéshez étolajat (pl. paleo olaj) ajánlunk.
Felhasználási tippek: fasírtgolyók, hamburgerpogácsa, zöldségfasírt — sütőben vagy serpenyőben. Szendvicsbe töltve vagy főfogásként is nagyszerű választás.
Összetevők
Gluténmentes zabok (zabdara, zabpehelyliszt, zabpehely) (75%), sörélesztő pehely, fasírt fűszerkeverék (étkezési só, édes fűszerpaprika, vöröshagyma, fűszerkömény, feketebors, fokhagyma, petrezselyem) (5%), vöröshagyma granulátum, fokhagyma granulátum, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g alapporban | 100 g kész zabfasírtban (1 db kb. 25 g)* |
|---|---|---|
| Energia | 1458 kJ / 346 kcal | 1079 kJ / 256 kcal |
| Zsír | 5,9 g | 13,4 g |
| – telített zsírsav | 1,3 g | 1,7 g |
| Szénhidrát | 51,3 g | 24 g |
| – cukor | 3,7 g | 1,9 g |
| Rost | 11,6 g | 7 g |
| Fehérje | 16,1 g | 8,5 g |
| Só | 3,54 g | 2,08 g |
*A megadott felhasználási útmutató szerint készítve. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 300 g.