Leírás és Paraméterek
Szafi Reform spagetti – spaghetti száraztészta (gluténmentes) 200 g
Mi ez?
Paleo étrendbe is beilleszthető, rostban gazdag, gluténmentes, szójamentes száraztészta 46%-kal csökkentett szénhidrát-tartalommal.* 100 gramm kifőtt tészta csupán 109 kalóriát és 13 g szénhidrátot tartalmaz. 6 tojással, tápiókakeményítőből, bambuszrostból, kókusz- és batátalisztből készül.
Miért jó?
- 46%-kal csökkentett szénhidráttartalom*
- Rostban gazdag
- Fehérjeforrás
- Gluténmentes
- Szójamentes
- Paleo étrendbe is beilleszthető
*Más hasonló termékhez viszonyítva.
Így használd
- Bolognai vagy húsos raguval
- Tejszínes-gombás, sajtos szósszal
- Olívaolajos-fokhagymás elkészítésben
- Rakott tésztaként, sütőben átsütve
Hogyan készítsd el?
Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!
Javaslat: több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
Gyakori kérdések
Miből készül a Szafi Reform spagetti?
Tápiókakeményítőből, bambuszrostból, teljes tojáslevéből, szezámmaglisztből, útifűmaghéj-lisztből, ivóvízből, kókusz- és batátalisztből. Búza és szója nélkül.
Milyen étrendbe illeszthető?
Gluténmentes és szójamentes étrendbe, valamint paleo étrendbe is beilleszthető. Tojást tartalmaz, ezért vegán étrendbe nem való.
Mennyi a szénhidrát-, rost- és fehérjetartalma?
100 g kifőtt tésztában 13 g szénhidrát, 11 g rost és 3,7 g fehérje, 109 kcal. Száraz állapotban 100 g-ban 39 g szénhidrát, 34 g rost és 11 g fehérje.
Mennyi idő alatt készül el?
8-10 perc lobogó vízben, fedő nélkül.
Mihez használható?
Bolognai és húsos raguhoz, tejszínes-gombás vagy sajtos szószhoz, olívaolajos-fokhagymás elkészítésben.
Milyen formák közül választhatok a Szafi Reform tésztákból?
Öt forma, ugyanabból az alapanyagból: orsó – fusilli (8-10 perc), fodros kocka – truciolotti (8-10 perc), rövid szélesmetélt – short tagliatelle (8-10 perc), spagetti (8-10 perc) és tarhonya – pasta drops (kb. 15 perc).
Mi a különbség a Szafi Free és a Szafi Reform tészták között?
A Szafi Free tésztavonal kétféle tésztát jelent: hajdinaliszt és kölesliszt alapút. Mindkettő növényi alapanyagból, tojás nélkül készül — vegán, lassú felszívódású szénhidráttal. A Szafi Reform tészták 6 tojással, tápiókakeményítőből és bambuszrostból készülnek — 46%-kal csökkentett szénhidráttartalommal, rostban gazdagon, paleo étrendbe is beilleszthetően.
Összetevők
Tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt.
Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.
Átlagos tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g száraztésztában | 100 g kifőtt tésztában* |
|---|---|---|
| Energia | 1359 kJ / 326 kcal | 453 kJ / 109 kcal |
| Zsír | 6,4 g | 2,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 2,3 g | 0,8 g |
| Szénhidrát | 39 g | 13 g |
| – amelyből cukrok | 1,2 g | 0,4 g |
| Rost | 34 g | 11 g |
| Fehérje | 11 g | 3,7 g |
| Só | 0,20 g | 0,07 g |
| Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | ||
*A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
Tudnivalók
- Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó.
- Kiszerelés: 200 g.