Leírás és Paraméterek
Szafi Reform füstsó fűszerkeverék 50 g (gluténmentes)
Mi ez?
Sóalapú fűszerkeverék természetes füstkivonattal, korianderrel, paprikával és szerecsendióval. Azt az ízt hozza a konyhába, amit egyébként csak füstöléssel vagy nyílt lángon sütéssel lehetne elérni — így a hétköznapi, serpenyőben vagy sütőben készült húsok, egytálételek és levesek is megkapják a füstös, grillezett karaktert. Mivel só is van benne, érdemes hozzá igazítani az étel sózását.
Miért jó?
- füstös, grillezett ízhatás füstölő és bogrács nélkül
- 100%-ban természetes összetevőkből áll
- gluténmentes, a paleo étrendbe is beilleszthető
- húsokhoz, levesekhez, mártásokhoz és egytálételekhez egyaránt
- növényi alapú fogásokat is meggyőzően füstös irányba visz
Fogyasztási javaslat
Húsok ízesítésénél 1-3 g/kg a javasolt mennyiség. Mivel só is van benne, először ezzel fűszerezz, és csak utána döntsd el, kell-e még só az ételbe. Levesekbe, mártásokba a főzés közepe táján keverd bele, hogy legyen ideje elkeveredni. Kipróbálhatod:
- sült és serpenyős húsokhoz, csirkéhez, sertéshez,
- darált húsos ételekhez, fasírthoz, húspogácsához,
- levesekhez, mártásokhoz, egytálételekhez,
- babos, lencsés és egyéb hüvelyeses fogásokhoz,
- sült zöldségekhez, burgonyához, gombához,
- házi szószokhoz, pácokhoz, mártogatósokhoz.
Gyakori kérdések
Mennyit tegyek belőle egy adag húsba?
Húsok ízesítésénél 1-3 g/kg a javasolt mennyiség. Mivel sót is tartalmaz, ezzel fűszerezz először, és csak utána sózz utána, ha még szükséges.
Mi a különbség a füstsó és a füstölt őrölt paprika között?
A füstsó sóalapú keverék, amely füstös ízt és egyben sózást is ad. A Szafi Reform füstölt őrölt paprika ezzel szemben egyetlen fűszer: füstös, édeskés paprikaízt és színt ad, sózás nélkül. A kettő jól kombinálható egymással.
Növényi ételekhez is jó?
Igen. Babos, lencsés fogásokban, sült zöldségeken és burgonyán is meggyőzően hozza a füstös, grillezett karaktert.
Tartalmaz glutént a füstsó fűszerkeverék?
Nem, a Szafi Reform füstsó fűszerkeverék gluténmentes.
Összetevők
Só, természetes füstkivonat, koriander, paprika, szerecsendió.
A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
Tudnivalók
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját.
Kiszerelés: 50 g.