Leírás és Paraméterek
Szafi Reform flekken fűszerkeverék 30 g (gluténmentes)
Mi ez?
A flekken a magyar grillkonyha egyik legrégebbi klasszikusa: vékonyra szelt, jól átfűszerezett sertéshús, parázs fölött sütve. Ez a keverék pontosan ehhez készült. Öt összetevőből áll — só, kömény, fokhagyma, vöröshagyma és feketebors —, és nem akar semmi mást csinálni, mint kihozni a sertéshúsból azt az ízt, amit a nyári kerti sütésekről ismerünk.
Miért jó?
- öt összetevő, letisztult és jellegzetesen magyaros ízprofil
- a kömény és a hagyma párosa a sertéshús zsírosságát is jól ellensúlyozza
- 100%-ban természetes, adalékmentes fűszerkeverék
- gluténmentes, tej- és szójamentes, hozzáadott cukor nélkül
- a paleo és a vegán étrendbe is beilleszthető
Fogyasztási javaslat
A flekkenhez a hús előkészítése legalább annyit számít, mint a fűszer: szeleteld vékonyra, klopfold ki, majd dörzsöld be a keverékkel, és hagyd állni néhány órát, hogy az aromák beivódjanak. Pácoláshoz egy kevés olajjal keverd el. Kipróbálhatod:
- flekkenhez, tarjához, karajhoz, dagadóhoz,
- grillezéshez és roston sütéshez,
- pácokhoz és marinádokhoz,
- darált húsból készült fasírthoz,
- sült burgonyához és sült hagymához.
Gyakori kérdések
Mennyi ideig érdemes pácolni vele?
A hús vastagságától függ, de a vékonyra szelt flekkennek néhány óra is elég. Ha van rá időd, hagyd egy éjszakán át hűtőben — így mélyebben átjárja az íz.
Csípős ez a fűszerkeverék?
Nem. A feketebors ad némi pikáns élt, de chilit nem tartalmaz.
Mi a különbség a flekken és a steak fűszerkeverék között?
A flekken magyaros irány: köményes-hagymás, letisztult, öt összetevővel. A Szafi Reform steak fűszerkeverék gazdagabb és nemzetközibb — paprikát, gyömbért, majorannát és mustármagot is tartalmaz.
Tartalmaz glutént?
Nem, a Szafi Reform flekken fűszerkeverék gluténmentes.
Összetevők
Só, kömény, fokhagyma, vöröshagyma, feketebors.
A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
Tudnivalók
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját.
Kiszerelés: 30 g.