Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Eritrit por (Eritritol porcukor, poreritrit) 250 g
Mi ez?
A Szafi Reform Eritrit por az eritrit (eritritol) finomra őrölt, por állagú változata – a hagyományos porcukor helyettesítője. Az eritrit egy természetes eredetű cukoralkohol-típusú édesítőszer, energiamentes (0 kcal/g).
Tulajdonságai
- 0 kalória – energiamentes édesítés
- Cukormentes
- Por állag – krémekhez, mázakhoz, fondanthoz, díszítéshez
- Paleo, vegán, gluténmentes
Felhasználás
A Szafi Reform Eritrit por a porcukor 1:1 arányú helyettesítője. Felhasználható:
- vajkrémekhez, mascarpone krémhez, ganache-hoz
- cukormázakhoz, fondanthoz, glazurához
- habcsókhoz (kevéssé, mert nem karamellizálódik)
- tortakrémekhez, díszítéshez (hintőcukor helyett)
- azonnali oldhatóságot igénylő hideg italokhoz
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 0,8 kJ / 0,2 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0 g |
| – telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 99,9 g |
| – cukor | 0 g |
| – poliolok | 99,9 g |
| Rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |
Összetevők
Édesítőszer (eritrit).
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
- Túlzott fogyasztás: nagy mennyiség (50 g+ naponta) hashajtó hatású lehet.
- Kiszerelés: 250 g.