Leírás és Paraméterek
Szafi Reform chia mag (aztékzsályamag) 100 g
Mi ez?
A chia mag egy sokoldalúan felhasználható, természetesen gluténmentes alapanyag, amelyet könnyedén beilleszthetsz a mindennapi étrendedbe. Magas rost- és fehérjetartalma miatt különösen népszerű azok körében, akik változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásra törekednek. Semleges ízének köszönhetően szinte bármilyen ételbe belekeverhető anélkül, hogy megváltoztatná az eredeti ízvilágot.
Kiváló választás reggelikhez, például müzlibe, joghurtba vagy zabkásába szórva. Vízbe áztatva zselés állagúvá válik, így tökéletes alapanyaga lehet pudingoknak és turmixoknak. Sütemények, kenyerek és különböző ételek sűrítésére is használható, így kreatívan variálhatod a felhasználását a konyhádban.
A chia mag (aztékzsályamag / Salvia hispanica) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. Élelmi rostokban gazdag, nagy mennyiségben tartalmazza az alfa-linolénsav nevű omega-3 típusú zsírsavat, és növényi fehérjék forrása.
Miért jó?
- Omega-3 zsírsavakban gazdag — 18,5 g omega-3 zsírsav / 100 g termék
- Élelmi rostban gazdag
- Növényi fehérjék forrása
- Természetesen gluténmentes, paleo és vegán étrendbe is beilleszthető
Hová tedd?
- Puding: folyadékba áztatva, zselés állagúra
- Reggeli: müzlibe, joghurtba, zabkásába szórva
- Turmix: dúsításnak
- Sütés: sütemények, kenyerek tésztájába, ételek sűrítésére
Összetevők
chia mag (aztékzsályamag)
Átlagos tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 2387 kJ / 573 kcal |
| Zsír | 31 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,3 g |
| Szénhidrát | 42,1 g |
| – amelyből cukrok | 0 g |
| Rost | 23 g |
| Fehérje | 20 g |
| Só | 0 g |
Omega-3 zsírsav: 18,5 g / 100 g termék
Tudnivalók
- Javasolt napi bevitel: legfeljebb 15 g.
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 100 g.