Leírás és Paraméterek
Szafi Life Carbonara alap (gluténmentes) 80 g
Mi ez?
A Szafi Life Carbonara alap egy hajdinaliszt és sörélesztő pehely alapú szósz-keverék, amely a klasszikus olasz carbonara krémes, füstös ízvilágát hozza el — gluténmentesen, tejtermék és tojás nélkül. Vegán módon is elkészíthető zöldségekkel (cukkini, sárgarépa, jackfruit, sütőtök).
Tulajdonságai
- Fehérjében gazdag — 19,8 g fehérje / 100 g alappor
- Csökkentett zsírtartalom — 2,8 g / 100 g
- Élelmi rostban gazdag — 10,5 g / 100 g
- Hozzáadott cukor nélkül, mesterséges adalék nélkül
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
- Természetes füstös-fűszeres ízvilág
Felhasználás — Carbonara recept
Hozzávalók (1 adag):
- 40 g Szafi Life Carbonara alap
- 250 g mandulaital (vagy más édesítetlen növényi ital)
- 250 g sonka csíkozva — vegán változat: ugyanennyi párolt cukkini, sárgarépa, jackfruit vagy sütőtök
Elkészítés:
- A Carbonara alapot kézi habverővel dolgozd el a mandulaitalban csomómentesre.
- Közepes hőfokon, állandó kevergetés közben forrald fel.
- Keverd hozzá a sonkát vagy a párolt zöldséget.
Tipp: Szafi Free köles spagettivel és növényi sajttal vegán módon is tökéletes fogás.
Összetevők
Hajdinaliszt, sörélesztő pehely, tápiókakeményítő, vöröshagyma granulátum, füstsó (só, koriander, paprika, szerecsendió, természetes füstkivonat), fekete só, fűszerek (szárított petrezselyem, füstölt fehérbors, kurkuma), fokhagyma granulátum, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g alapporban | 100 g kész szószban (1 adag kb. 560 g)* |
|---|---|---|
| Energia | 1381 kJ / 327 kcal | 242 kJ / 58 kcal |
| Zsír | 2,8 g | 1,4 g |
| – telített zsírsav | 0,8 g | 0,2 g |
| Szénhidrát | 50,4 g | 7,2 g |
| – cukor | 5,4 g | 0,8 g |
| Rost | 10,5 g | 1,8 g |
| Fehérje | 19,8 g | 3,2 g |
| Só | 6,79 g | 1,1 g |
*A megadott felhasználási útmutató szerint készítve, sonkával együtt.
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 80 g.