Leírás és Paraméterek
Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli / vacsora alappor (gluténmentes) 300 g
Mi ez?
A Szafi Free magyaros reggeli / vacsora alappor egy zab és rizscsíra-fehérje alapú, gluténmentes vegán alapkeverék — a klasszikus magyaros parasztreggeli (tojásrántotta-szerű étel) növényi alternatívája. A fekete Himalája só adja a kénes, tojás-jellegű illatot. Ízletes, rendkívül laktató, magas fehérjetartalmú étel.
Tulajdonságai
- Fehérjében kifejezetten gazdag — 29,7 g fehérje / 100 g alappor (kiemelkedő!)
- Élelmi rostban gazdag — 9,3 g / 100 g
- Csökkentett zsírtartalom — 5,7 g / 100 g
- Hozzáadott cukor nélkül
- Magyaros ízvilág — füstölt pirospaprika, kurkuma + fekete Himalája só
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
Felhasználás — Parasztreggeli recept
Hozzávalók (1-2 adag):
- 50 g Szafi Free magyaros reggeli/vacsora alappor
- 80 g víz
- Ízlés szerint szalonna (vagy növényi szalonna-helyettesítő — olajban és füstölt paprikában pácolt padlizsán kockák)
- Opcionálisan: kolbász / növényi kolbász-helyettesítő, ¼ vörös hagyma, 1 marék aprított zöldség (gomba, paprika)
Elkészítés:
- Keverd ki az alapport a vízzel.
- Egy serpenyőben süsd zsírjára a szalonnát (vagy növényi szalonna-helyettesítőt), majd add hozzá az aprított hagymát és a zöldségeket.
- Amikor a hagyma üvegesre dinszteltődött, öntsd hozzá a kikevert alapot, és kevergesd, amíg el nem éred a rántottához hasonló állagot.
Szafi Free friss kenyérrel és zöldségekkel (paradicsom, paprika, uborka) tálald. Tálalás előtt növényi sajttal, friss petrezselyemmel vagy pirospaprikával megszórhatod.
Tipp: zöldségek és hagyma nélkül is készíthető — csak vízzel elkeverve, darabosra sütve (mint a császármorzsát). Tálalhatod növényi sajt és joghurt helyettesítővel, vagy köretként.
Összetevők
Gluténmentes zabpehelyliszt, gluténmentes zabdara, rizscsíra fehérje, tápiókakeményítő, gluténmentes sörélesztőpehely, fekete Himalája só, füstölt pirospaprika, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), kurkuma.
A termék kénes, tojás-jellegű illatát a fekete Himalája só adja.
Tápérték (100 g alapporban)
| Energia | 1515 kJ / 359 kcal |
|---|---|
| Zsír | 5,7 g |
| – telített zsírsav | 1,2 g |
| Szénhidrát | 42,5 g |
| – cukor | 1,8 g |
| Rost | 9,3 g |
| Fehérje | 29,7 g |
| Só | 1,89 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 300 g.