Leírás és Paraméterek
Szafi Free hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék 255 g – limitált kiadás
Mi ez?
A Szafi Free hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék egy limitált kiadású, gluténmentes és vegán alapliszt, amelyből szaftos, gyümölcsdarabokkal és aszalványokkal teli, hozzáadott olaj nélkül készíthető gyümölcskenyér süthető. A magas hajdinaliszt-tartalomnak (56%) köszönhetően több nap után is puha marad.
Tulajdonságai
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, vegán
- Hozzáadott olajtól mentes
- Több nap után is puha marad a kész kenyér
- Magas hajdinaliszt-tartalom (56%) – karakteres, gazdag íz
- Limitált kiadású termék
Felhasználás
Klasszikus karácsonyi vagy ünnepi gyümölcskenyér készíthető belőle, aszalványokkal (mazsola, áfonya, narancshéj), magvakkal vagy étcsoki darabokkal. Délutáni süteményként, ünnepi alkalmakra vagy ajándékba is tökéletes. Egy csomag pontosan elég egy 640 g-os gyümölcskenyérhez.
Összetevők
Hajdinaliszt (56%), tápiókakeményítő, kölesliszt, útifűmaghéj liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), bambuszrost, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Tápérték (100 g lisztkeverékben)
| Energia | 1435 kJ / 339 kcal |
|---|---|
| Zsír | 1,8 g |
| – telített zsírsav | 0,4 g |
| Szénhidrát | 67,8 g |
| – cukor | 1,4 g |
| Rost | 9,2 g |
| Fehérje | 8,4 g |
| Só | 0,01 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Gyümölcskenyér recept (640 g-os kenyérhez)
Hozzávalók:
- 210 g langyos víz
- 60 g frissen facsart citromlé (bolti nem jó!)
- 65 g por eritrit
- 1,5 g himalája só
- 10 g reszelt száraz bio citromhéj
- kb. 150 g aszalvány, mag, csoki darab, narancshéj stb.
- 255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék (1 csomag)
Elkészítés:
- A hozzávalókat fenti sorrendben keverjük össze egy nagy tálba.
- A masszát öntsük egy közepes méretű (20 x 10 cm) szilikonos kenyérformába.
- Előmelegített 210 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig süssük.
- Rácson hagyjuk kihűlni, és csak azután szeleteljük!
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Gyártás: a terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk.
- Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
- Kiszerelés: 255 g.
További receptekért látogass el blogunkra: www.szafi-receptek.hu – több mint 3.500 kipróbált ötlettel.