Leírás és Paraméterek
Szafi Free hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék 255 g
Mi ez?
A Szafi Free hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék egy gluténmentes és vegán alapliszt, amelyből szaftos, gyümölcsdarabokkal és aszalványokkal teli, hozzáadott olaj nélkül készülő gyümölcskenyér süthető. A magas hajdinaliszt-tartalomnak köszönhetően több nap után is puha marad. Egy csomag pontosan egy gyümölcskenyérhez elegendő.
Tulajdonságai
- Több nap után is puha marad a kész kenyér
- Hozzáadott olajtól mentes
- Magas rosttartalmú lisztkeverék
- Magas hajdinaliszt-tartalom – karakteres, gazdag íz
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, vegán
- Egy csomag = egy gyümölcskenyér – nem kell méricskélni
Fogyasztási javaslat
Klasszikus karácsonyi vagy ünnepi gyümölcskenyér készíthető belőle, aszalványokkal (mazsola, áfonya, narancshéj), magvakkal vagy étcsoki darabokkal. Délutáni süteményként, ünnepi alkalmakra vagy ajándékba is jó választás. Egy csomag pontosan elég egy 640 g-os gyümölcskenyérhez.
Gyakori kérdések
Egy csomagból mennyi gyümölcskenyér lesz?
Egy csomag – azaz 255 g lisztkeverék – pontosan egy, körülbelül 640 g-os gyümölcskenyérhez elegendő.
Miért marad több nap után is puha?
A keverék magas hajdinaliszt-tartalmú, és a hajdinaliszt jellegzetesen szaftosabb, tovább puha bélzetet ad.
Miben más, mint a Szafi Free univerzális kenyér lisztkeverékek?
Ez az alap kifejezetten édes, gyümölcsös kenyérhez készült, hozzáadott olaj nélkül; a kenyér-lisztkeverékeink ezzel szemben sós, mindennapi vekni sütésére valók.
Tartalmaz glutént?
Nem, a Szafi Free hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék gluténmentes.
Összetevők
Hajdinaliszt (56%), tápiókakeményítő, kölesliszt, útifűmaghéj liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), bambuszrost, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Átlagos tápértéktartalom
| 100 g lisztkeverékben | 100 g kész gyümölcskenyérben* | |
|---|---|---|
| Energia | 1435 kJ / 339 kcal | 212 kcal |
| Zsír | 1,8 g | 0,7 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,4 g | – |
| Szénhidrát | 67,8 g | 44 g |
| – amelyből cukrok | 1,4 g | – |
| Rost | 9,2 g | 5,9 g |
| Fehérje | 8,4 g | 4,5 g |
| Só | 0,01 g | 0,5 g |
* A megadott recept szerint készítve, 150 g mazsola tápértékével, eritrit nélkül számolva.
Gyümölcskenyér recept (640 g-os kenyérhez)
Hozzávalók:
- 210 g langyos víz
- 60 g frissen facsart citromlé (bolti nem jó!)
- 65 g por eritrit
- 1,5 g himalája só
- 10 g reszelt száraz bio citromhéj
- kb. 150 g aszalvány, mag, csoki darab, narancshéj stb.
- 255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék (1 csomag)
Elkészítés:
- A hozzávalókat fenti sorrendben keverjük össze egy nagy tálba.
- A masszát öntsük egy közepes méretű (20 x 10 cm) szilikonos kenyérformába.
- Előmelegített 210 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig süssük.
- Rácson hagyjuk kihűlni, és csak azután szeleteljük!
Tudnivalók
- Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Gyártás: a terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk.
- Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
- Kiszerelés: 255 g.
További receptekért látogass el blogunkra: szafireceptek.hu – több mint 3.500 kipróbált ötlettel.