Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Világos puha kenyér 465 g
Mi ez?
Gluténmentes és élesztőmentes világos puha kenyér, vegán recept szerint — tej-, tojás-, szójamentesen. Kölesliszt + növényi rostok alapú, kifejezetten zsírszegény (0,5 g / 100 g). Készresütött, gyorsfagyasztott.
Tulajdonságai
- Élesztőmentes — élesztőre érzékenyek is fogyaszthatják
- Zsírszegény — 0,5 g zsír / 100 g
- 30%-kal csökkentett szénhidráttartalom*
- Élelmi rostban gazdag (7,6 g / 100 g)
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, laktózmentes (vegán)
- Nettó tömeg: 465 g
* Más, hasonló termékhez viszonyítva.
Elkészítés
A kenyeret szobahőmérsékleten, 60-120 percig hagyjuk kiolvadni, az aktuális hőmérséklettől függően.
Felhasználás
- Szendvicsalapnak — felvágott, sajt, saláta, lekvár
- Bundáskenyérhez (rántott kenyérhez)
- Lecsóhoz, pörkölthöz, gulyáshoz kísérő
- Pirítósnak, tojásrántotta mellé
Összetevők
Gluténmentes kölesliszt, tápiókakeményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), ivóvíz, savanyúságot szabályozó anyag (almaecet /szulfitok/, citromsav), étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 738 kJ / 175 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0,5 g |
| – telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 33,6 g |
| – cukor | 0,6 g |
| Rost | 7,6 g |
| Fehérje | 5,0 g |
| Só | 1,2 g |
Tudnivalók
- Allergének: szulfitokat tartalmaz. Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: -18 °C alatt.
- Felengedés után újrafagyasztani tilos!
- Nettó tömeg: 465 g.