Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Többmagvas kenyér 500 g
Mi ez?
Gluténmentes és élesztőmentes többmagvas kenyér, vegán recept szerint — tej-, tojás-, szója-, laktózmentesen. Hajdina- és kölesliszt alapú, ami természetesen lassabban felszívódó szénhidrátforrás. 17% magkeverékkel (lenmag, szezám, napraforgó, tök).
Tulajdonságai
- Élesztőmentes — élesztőre érzékenyek is fogyaszthatják
- 40%-kal csökkentett szénhidráttartalom*
- Élelmi rostban gazdag (11,7 g / 100 g)
- Fehérjeforrás (8,3 g / 100 g)
- Magkeverék 17% — lenmag, szezám, napraforgó, tök
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, laktózmentes (vegán)
- Nettó tömeg: 500 g
* Más, hasonló termékhez viszonyítva.
Elkészítés
A kenyeret szobahőmérsékleten, kb. 60-120 percig hagyjuk kiolvadni, az aktuális hőmérséklettől függően.
Felhasználás
- Reggeli szendvics — felvágott, sajt, saláta, lekvár
- Vacsorához kísérő gluténmentes kenyér
- Pirítva ropogós, kenve lágy
Összetevők
Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápiókakeményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), ivóvíz, magvak változó arányban (barna lenmag, szezámmag, hántolt napraforgó és tökmag) (17%), savanyúságot szabályozó anyag (almaecet /szulfitok/, citromsav), étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 1048 kJ / 251 kcal |
|---|---|
| Zsír | 8,5 g |
| – telített zsírsav | 1,3 g |
| Szénhidrát | 29,4 g |
| – cukor | 0,9 g |
| Rost | 11,7 g |
| Fehérje | 8,3 g |
| Só | 1,5 g |
Tudnivalók
- Allergének: tartalmaz szezámmagot és szulfitokat. Nyomokban mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: -18 °C alatt.
- Felengedés után újrafagyasztani tilos!
- Nettó tömeg: 500 g.