Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Rusztikus zsemle (háztartási) 4 × 115 g (gluténmentes)
Mi ez?
Rusztikus, ropogós héjú, puha bélzetű zsemle élesztő nélkül, a Szafi lisztkeverékből, gluténmentesen. Tejet, tojást és szóját nem tartalmaz, így vegán. Készresütött és gyorsfagyasztott: kiolvasztás után azonnal fogyasztható, sütést nem igényel.
Ez a háztartási, fagyasztott kiszerelés — 4 darab zsemle csomagonként, így mindig annyit veszel elő, amennyi kell. A friss, bisztró-pulti változat a Rusztikus zsemle 115 g, azt darabra viszed el az üzleteinkből.
Miért jó?
- Élelmi rostban gazdag
- Zsírszegény
- Élesztőmentes — élesztőre érzékenyek is fogyaszthatják
- 35%-kal csökkentett szénhidrát-tartalom*
- Gluténmentes
- Tejmentes, tojásmentes és laktózmentes
- Szójamentes
- Vegán
- Kiszerelés: 4 db × 115 g (460 g)
*35%-kal csökkentett szénhidrát-tartalom más, hasonló termékekhez viszonyítva.
Elkészítés
A zsemléket szobahőmérsékleten, kb. 30–50 percig hagyd kiolvadni. Felengedés után sütést nem igényel.
Fogyasztási javaslat
- Reggelire vajjal, lekvárral vagy körözöttel
- Szendvicsnek, felvágottal, sajttal, friss zöldséggel
- Leves vagy pörkölt mellé kenyér helyett
Gyakori kérdések
Mi a különbség a friss és a háztartási rusztikus zsemle között?
Semmi a recept és a darabsúly tekintetében: mindkettő 115 g-os. A friss, bisztró-pulti változatot darabra viszed el az üzleteinkből, ez a háztartási kiszerelés pedig fagyasztva, 4 darabos csomagban rendelhető webshopból.
Miért jó, hogy élesztőmentes?
Mert így azok is fogyaszthatják, akik az élesztőt kerülik — a gluténmentesség mellett ez a második olyan szempont, ami miatt sokan lemondanak a péksüteményről.
Mit jelent a 35%-kal csökkentett szénhidrát-tartalom?
Azt, hogy 100 g rusztikus zsemle 35%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint más, hasonló pékáruk. A pontos érték a tápérték-táblázatban látható.
Vegán a rusztikus zsemle?
Igen, kizárólag növényi alapanyagokat tartalmaz — tejet, tejszármazékot és tojást nem.
Sütni kell fogyasztás előtt?
Nem. Készresütött termék, csak ki kell olvasztani szobahőmérsékleten.
Összetevők
Gluténmentes kölesliszt, tápiókakeményítő, növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), ivóvíz, savanyúságot szabályozó anyag (almaecet /szulfitok/, citromsav), étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
A termék nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
Átlagos tápérték
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 721 kJ / 171 kcal |
| Zsír | 0,5 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,2 g |
| Szénhidrát* | 32,8 g |
| – amelyből cukrok | 0,6 g |
| Rost | 7,4 g |
| Fehérje | 4,9 g |
| Só | 1,7 g |
| 1 darabban (115 g): 829 kJ / 197 kcal, zsír 0,6 g, ebből telített 0,2 g, szénhidrát 37,7 g, ebből cukrok 0,7 g, rost 8,5 g, fehérje 5,6 g, só 1,96 g. | |
| * 35%-kal csökkentett szénhidrát-tartalom más, hasonló termékekhez viszonyítva. | |
Tudnivalók
- Allergének: szulfitokat tartalmaz. Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: –18 °C alatt.
- Felengedés után újrafagyasztani tilos!
- Kiszerelés: 4 × 115 g (460 g).