100% megbízhatósági garancia
Ingyenes szállítás 35 000 ft felett
*Express One házhozszállítás esetén
Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Kovászos vekni 340 g
Mi ez?
Gluténmentes, vegán kovászos vekni — a Gluténmentes Kenyérverseny 2023 második helyezettje. Kölesliszt és valódi zabkovász alapján készül. Gyorsfagyasztott, készresütött formában, kiolvasztás után fogyasztható.
Tulajdonságai
- Díjnyertes — Gluténmentes Kenyérverseny 2023, 2. helyezett
- Lassan felszívódó szénhidrát — köles + zab alapon
- Élelmi rostban gazdag (7,6 g / 100 g)
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes (vegán)
- Kukorica- és burgonyakeményítő mentes
- Nettó tömeg: 340 g
Elkészítés
A kenyeret szobahőmérsékleten, kb. 50-70 percig hagyjuk kiolvadni, az aktuális hőmérséklettől függően. Felengedést követően sütést nem igényel.
Összetevők
Gluténmentes kölesliszt, ivóvíz, zabkovász (zabpehelyliszt, ivóvíz, élesztő), tápiókakeményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), napraforgóolaj, étkezési só, pékipari élesztő, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 870 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Zsír | 4,8 g |
| – telített zsírsav | 0,7 g |
| Szénhidrát | 32,4 g |
| – cukor | 0,6 g |
| Rost | 7,6 g |
| Fehérje | 4,8 g |
| Só | 1,7 g |
Tudnivalók
- Allergének: tartalmaz zabot. Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.
- Tárolás: -18 °C alatt.
- Felengedés után újrafagyasztani tilos!
- Nettó tömeg: 340 g.