Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Diós tekercs 470 g
Mi ez?
Gluténmentes, vegán diós tekercs — a hagyományos bejgli ízvilágát hozza el modern, tudatos összetétellel. Puha tészta, bőséges diós töltelék (13% dió), gyümölcskivonattal édesítve. Gyorsfagyasztott, készresütött formában.
Tulajdonságai
- 30%-kal csökkentett szénhidráttartalom*
- Diós töltelék 13% dióval
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes (vegán)
- Nettó tömeg: 470 g
* Más, hasonló termékhez viszonyítva.
Elkészítés
A tekercset szobahőmérsékleten, kb. 80-90 percig hagyjuk kiolvadni, az aktuális hőmérséklettől függően. Felengedést követően sütést nem igényel — készre van sütve.
Összetevők
Tészta: Szafi Free Bagett lisztkeverék (kölesliszt, rostkeverék /bambuszrost, útifűmaghéjliszt/, térfogatnövelő szer /nátrium-hidrogén-karbonát/, savanyúságot szabályozó anyag /citromsav/), ivóvíz, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), gyümölcskivonat, kókuszkrém (természetes kókuszkrém /99,9%/, stabilizátorok /xantán gumi/), savanyúságot szabályozó anyag (almaecet /szulfitok/), élesztő, citromhéj, só, sűrítőanyag (xantán).
Diós töltelék: gyümölcskivonat, darált dió (13%), ivóvíz, kókuszkrém, útifűmaghéj liszt, margarin (pálmazsír, repceolaj, víz), aromák, citromhéj, őrölt fahéj, lekenő anyag (napraforgóolaj, ivóvíz, borsófehérje, tápiókakeményítő, csicseriborsó liszt, bambuszrost).
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 1578 kJ / 380 kcal |
|---|---|
| Zsír | 24,2 g |
| – telített zsírsav | 6,9 g |
| Szénhidrát | 30,4 g |
| – cukor | 12,8 g |
| Rost | 9,9 g |
| Fehérje | 5,0 g |
| Só | 0,4 g |
Tudnivalók
- Allergének: tartalmaz diót és szulfitokat. Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat.
- Tárolás: -18 °C alatt.
- Felengedés után újrafagyasztani tilos!
- Minőség-megőrzési idő: gyártástól számított 6 hónap.
- Nettó tömeg: 470 g.