Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Chia magos kenyér 480 g
Mi ez?
Rusztikus külsejű, aranybarna gluténmentes kenyér kölesliszt alapon, chia maggal (4%). 40%-kal csökkentett szénhidráttartalmú*, vegán recept — tejmentesen, tojásmentesen és szójamentesen készül.
Tulajdonságai
- 40%-kal csökkentett szénhidráttartalom*
- Chia mag 4%
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes (vegán)
- Kölesliszt + növényi rost (bambuszrost, útifűmaghéjliszt) alap
- 480 g cipó
* Más, hasonló termékekhez viszonyítva.
Elkészítés
A kenyeret szobahőmérsékleten, 60-120 percig hagyjuk kiolvadni, az aktuális hőmérséklettől függően. Felengedés után fogyasztható.
Gyakori kérdések
Hogyan kell elkészíteni?
Szobahőmérsékleten kb. 60–120 percig hagyd kiolvadni. Felengedés után fogyasztható.
Mennyi chia mag van benne?
A kenyér 4% chia magot tartalmaz.
Mi a különbség a Szafi Bakery kenyerek között?
A világos puha kenyér (465 g) élesztőmentes, zsírszegény, egyszerű kenyér. A többmagvas kenyér (500 g) szintén élesztőmentes, hajdina- és kölesliszttel, 17% magkeverékkel (lenmag, szezám, napraforgó, tök). A chia magos kenyér (480 g) rusztikus cipó 4% chia maggal. A kovászos vekni (340 g) zabkovásszal készül, és a Gluténmentes Kenyérverseny 2023 második helyezettje.
Hogyan kell tárolni?
Fagyasztóban, -18 °C alatt. Felengedés után újrafagyasztani tilos.
Milyen étrendbe illik?
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és vegán.
Összetevők
Gluténmentes kölesliszt, tápiókakeményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), ivóvíz, savanyúságot szabályzó anyag (almaecet /szulfitok/, citromsav), chia mag (4%), napraforgóolaj, élesztő, étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tápérték (100 g termékben)
| Energia | 779 kJ / 185 kcal |
|---|---|
| Zsír | 3,7 g |
| – telített zsírsav | 0,6 g |
| Szénhidrát | 29,5 g |
| – cukor | 0,6 g |
| Rost | 7 g |
| Fehérje | 4,9 g |
| Só | 1,3 g |
Tudnivalók
- Allergének: szulfitokat tartalmaz. Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.
- Tárolás: -18 °C alatt.
- Felengedés után újrafagyasztani tilos!
- Nettó tömeg: 480 g.